9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Цитрусовые

Фото

Цитрусовые

Различные фрукты из цитрусовых полезны по-своему, но есть их надо умеренно. Во-первых, они могут вызвать аллергическую реакцию, а у детей их переедание может вызвать диатез или крапивницу. Осторожными следует быть с цитрусовыми и во время беременности. Нельзя их есть натощак, так как повышенная кислотность может травмировать слизистую желудка. Поэтому, в день следует съедать не более 2 апельсинов, 2-3 мандарина, половинку грейпфрута, а дневная норма лимона и лайма — 1-2 дольки.

Одно из самых полезных свойств лимона – его способность помогать больному горлу, например, при ангине. В этом плоде содержится огромное количество лимонной кислоты, которая снимает воспаление. Поэтому, во время эпидемии гриппа специалисты рекомендуют каждое утро выпивать стакан воды с долькой лимона.

Лимон, благодаря витамину С способствует более быстрому выздоровлению при туберкулезе, ревматизме, помогает при кровоточивости десен и пародонтозе. Лимон богат также витаминами В, Р, каротином (витамин А), калием. Каротин восполняет недостаток в организме витамина А. Витамина Р в лимоне очень много, а он укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает давление, тем самым предохраняя от инсультов и инфарктов. От бессонницы помогают витамины группы В, а калий питает мозг и нервные клетки. Содержащиеся в лимонной кожуре пектины помогают избавиться от вредных микроорганизмов и защищают от рака. Отмечено, что лимон помогает переваривать пищу и лучше усваивать белок, кальций, цинк и витамины, он способствует восстановлению волосяных луковиц.

Апельсин содержит в 5 раз больше полезных веществ, чем лимон, и в 2 раза больше, чем мандарин. Апельсин богат витамином С, витаминами группы В и каротином, содержит калий, магний, фосфор, кальций и клетчатку. Калий, аскорбиновая кислота и другие витамины полезны при гипертонии, атеросклерозе, ожирении, болезнях печени, подагре. Клетчатка, которой много в апельсинах, способствует хорошему пищеварению, поэтому их советуют есть людям, страдающим запорами. Кроме того, клетчатка создает ощущение насыщенности и таким образом предохраняет от переедания.

Сок апельсина улучшает аппетит, его рекомендуют пить при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока (по 100 мл сока апельсина 3 раза в день). Апельсины содержат сильные антиоксиданты биофлавоноиды, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. Цитрусовые помогают избавить организм от продуктов обмена и токсинов, что предупреждает старение и многие заболевания.

Мандарин ненамного отличается от лимона и апельсина и тоже содержит калий, магний, кальций, витамины С, группы В, Р, а также витамины D и К. Сок мандаринов полезен при астме и заболевании бронхов. Мандарины улучшают обмен веществ и способствуют процессу пищеварения. В мандаринах высокое содержание бета-каротина, который препятствует образованию раковых клеток. Много в них и фитонцидов, которые убивают микробы не хуже лука или чеснока.

Грейпфрут имеет горьковатый вкус благодаря флавоноиду нарингину. который улучшает эластичность сосудов, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, а также ускоряет процессы пищеварения. Нарингин замедляет распространение вируса гепатита С в организме. Грейпфрут также содержит витамины С, РР, D, биофлавоноиды (антиоксиданты) и т.д. Он снижает уровень холестерина и понижает кровяное давление, обладает противобактериальным и противогрибковым действием.

Вещество инозитол из всех цитрусовых содержится только в грейпфруте. Именно оно препятствует накапливанию жиров, а также выводит токсины из печени. Грейпфрут стимулирует обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса, для чего достаточно завершать обед несколькими дольками грейпфрута, и они «сожгут» почти половину съеденных калорий.

Лайм внешне похож на лимон, хотя и зеленый, и содержит он витамины группы В, калий, кальций, фосфор. В лайме мало калорий и много клетчатки, а вот витамина С в нем, даже по сравнению с другими цитрусовыми, содержится убойная доза. Этот витамин, нормализует уровень холестерина в крови, замедляет процесс старения, а также способствует образованию коллагена, необходимого для эластичной и упругой кожи. Лайм хорошо успокаивает нервную систему и улучшает общее самочувствие и лучше, чем другие цитрусовые помогает побороть депрессию и раздражительность.

РАЗДЕЛЫ
САЙТА

Индекс цитирования