9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.
Тропические плоды: Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь)
Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь, dragon fruit, pitaya)
Название Dragon Fruit, которое дословно переводится как Фрукт Дракона - относится к плодам кактуса. Другое международное название этих плодов – Питахайя, а вот русский вариант названия этого фрукта - Глаз дракона.
Глаз дракона – это довольно большие плоды, продолговатой формы, которые размером могут быть с ладонь человека. Снаружи эти плоды окрашены в красный, розовый или желтоватый цвета. А вот мякоть глаза дракона внутри имеет белый или красный цвета, к тому же она по всему объему усеяна мелкими черными косточками, резко контрастируя с цветом мякоти.
Мякоть спелого плода глаза дракона на пробу оказывается очень нежная и сочная, она слегка сладковатая, без ярко выраженного вкуса. Её очень удобно есть ложечкой, вычерпывая мякоть из предварительно разрезанного пополам плода.
Как показали наблюдения, плоды Глаз дракона полезны при желудочных болях, а также при заболевании сахарным диабетом и некоторых других эндокринных заболеваниях.
Глаз дракона интересен и своей фенологией, так как сезоны сбора урожая не выражены и эти плоды собирают практически круглый год.
Читать : Манго в доме