Парнокопытные.
     В отряде парнокопытных девять семейств и 194 вида. У парнокопытных ось ноги проходит между третьим и четвертым пальцами, а пальцев на ноге два или четыре (в последнем случае два боковых недоразвиты). Концы пальцев «обуты» в копыта. Только у верблюдов нет копыт. Желчный пузырь есть у всех, кроме оленей, желудок у всех, кроме свиней, многокамерный: в нем два, три или четыре разных отдела. Четырехкамерный желудок у жвачных: олени, оленъки, жирафы, вилороги, кабарги и полорогие. Жвачные (172 вида) вегетарианскую свою пищу сначала не жуют, а лишь срывают и быстро глотают: она попадает в первые два отдела желудка. Затем, отдыхая где-нибудь в укромном месте, в полудремоте отрыгивают малыми порциями непережеванный «силос», не спеша жуют его и опять глотают. Теперь уже попадает он в два задних отдела желудка. Эта интересная особенность жвачных позволяет им не задерживаться долго на пастбищах, где обычно караулят их хищники и охотники.
     Свиньи, пекари и бегемоты представляют подотряд нежвачных, а верблюды — мозо-леногих. У многих парнокопытных на черепе костяные выросты — основания рогов. Рога четырех разных моделей. У оленей они сплошные (без полостей внутри), ветвистые и каждый год заменяются новыми. Растущие рога покрыты кожей и шерстью, потом кожа лоскутами с них сходит, обнажая костяную основу. У жираф рога короткие, неветвистые, постоянные и всю жизнь покрыты кожей. У полорогих — полые внутри, как показывает название, неветвистые, никогда не сбрасываются и никогда не покрыты шерстью. У вилорогов тоже полые, но вильчатые и ежегодно, как у оленей, старые рога отваливаются и вырастают новые.
     У оленей и окапи рога только у самцов (за исключением северного оленя), у жираф и вилорогов — у самок и самцов, у полорогих, как правило, тоже оба пола рогатые.
     Все парнокопытные, кроме свиней, которые всеядны, кормятся только растениями. По происхождению близки они, однако, к злейшим своим врагам — хищным зверям.
      Харктеристика подотряда ЖВАЧНЫХ.
     Размеры мелкие, средние и крупные. Телосложение у большинства стройное, конечности длинные, четырех- или двупалые.
      Концевые фаланги пальцев несут настоящие копыта. Копытоходящие животные. Боковые пальцы (если конечность четырехпалая) недоразвиты, и при ходьбе, как правило, не касаются почвы.
     Половой диморфизм обычно хорошо выражен. У большинства видов есть рога. За малым исключением, все жвачные имеют специфические кожные железы на голове, в паху, на конечностях. Одна или две пары сосков располагаются в паху.
     В черепе характерно сильное или умеренное развитие лицевого отдела, а иногда, наоборот, мозговой части. Орбита сзади замкнутая. Сагиттального гребня нет. Этмоидальные отверстия обычно большие. Сочленовная головка нижней челюсти и соответствующая ей суставная ямка Вытянуты в поперечном направлении. На лицевой поверхности слезной кости у многих видов имеется ямка для предглазничной железы. Резцы верхней челюсти отсутствуют, и их заменяет валик сильно ороговевшего эпителия. Верхних клыков у большинства видов нет, но у безрогих форм они имеются и у самцов развиты сильно. Клыки нижней челюсти имеют уплощенные расширенные коронки и по форме напоминают резцы. Между клыками и щечными зубами находится диастема. Коренные зубы соленодонтного типа, а у некоторых видов — гипселодонтного. Первый предкоренной верхней и нижней челюстей не развивается. Пястные и плюсневые кости боковых пальцев в четырехпалой конечности у большинства видов сильно редуцированы или полностью отсутствуют (за исключением Tragulidae). Имеется os canon (только у Hyemoschus из Tragulidae ее нет). Локтевая кость сильно редуцирована в дистальном и среднем отделах и часто срастается с лучевой (у Tragulus она не редуцирована и самостоятельна). От малой берцовой кости сохраняется дистальный отдел в виде лодыжковой кости — os malleolarе, функционально входящий в предплюсну (у Tragulidae малая берцовая кость развита нормально). Основания поперечных отростков шейных позвонков прободены каналом позвоночной артерии.
      Желудок сложный, в большинстве случаев состоящий из 4 отделов, «жвачный» (у Tragulidae в желудке 3 отдела). Первые отделы желудка — рубец, сетка и книжка — относятся к преджелудку и не имеют железистого эпителия. Четвертый отдел — сычуг является железистым отделом. Животные при приеме пищи жуют ее поверхностно, быстро заканчивая кормление. Корм попадает в рубец, там набухает и затем отрыгивается в полость рта для дополнительного пережевывания, котоpoe животное может делать не спеша в каком-либо укромном месте. В рубце жвачных имеется богатая бактериальная флора, обеспечивающая бактериальное брожение проглоченной пищи, и очень много простейших, роль которых в основном сводится к химической обработке корма. Бактерии и простейшие, кроме того, синтезируют белки и витамины; затем они усваиваются животными при переваривании этих микроорганизмов. Слепая кишка хорошо развита. Плацента котиледонная, иногда диффузная (Tragulidae).
     Населяют самые различные биотопы. Обычно держатся стадами, иногда очень значительными. Лишь представители Tragulidae — одиночные звери.
     Питаются различными растениями, преимущественно травами. В помете 1—2 детеныша, и только у водяного оленя 4—7.