Виноград Страшенский сорт описание фото видео

9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Виноград Страшенский

Виноград Страшенский

Виноград Страшенский

Сорт винограда Страшенский результат селекции следующих родительских форм: (Дружба x Катта-Курган x Додреляби) x Мускат де Сен-Валье. Сорт Страшенский является комплексноустойчивым столовым сортом раннесреднего срока созревания (130 -145 дней).

Рост куста сильный, урожайность высокая. У сорта винограда Страшенский грозди как и ягоды очень крупные, рыхлые, длинные, конической формы. При этом средняя масса грозди составляет около 600 граммов, достигая в длину до 40 сантиметров. Лучшие грозди могут иметь массу до 1,5-5 кг. Кисти по плотности средние или рыхлые. Ягоды тёмно-синей окраски, крупные и массой 6-8 (до 12) граммов. Сахаристость зрелых ягод обычно составляет 19-20%, а кислотность - 8,5 г/л.

Виноград Страшенский

Каждый побег, развивающийся из центральных почек плодоносящий, он может нести около 1,2 килограмма ягод. А так как на молодом побеге, как правило, появляется до трех, а на некоторых и до четырех соцветий, поэтому нормировка урожая для этого сорта винограда обязательна. Товарность ягод этого сорта высокая, а дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Цветок обоеполый. Сорт устойчив к милдью, имеет повышенную устойчивость к филлоксере, паутинному клещу, однако к серой гнили ягод и оидиуму повышенной устойчивостью не отличается. При уходе за кустом – при обрезке и обломке, необходимо учитывать высокие коэффициенты плодоношения (2,0) и плодоносности (2,0), а также крупногроздность сорта. Вызревание лозы хорошее. Засухоустойчивость средняя, а вот повышенной зимостойкостью виноград не отличается.

Фаза цветения и созревания винограда немного растягивается по времени из-за больших размеров грозди винограда Страшенский. Когда на верхней части грозди цветение уже заканчивается, то примерно на 1/3 ее нижней части, цветение только начинается. Аналогичную картину можно наблюдать и при созревании ягод сорта Страшенский. Когда большая часть длинной грозди уже созрела, то ее нижняя часть только окрасилась. Именно поэтому при нормировке урожая некоторые виноградари рекомендуют перед цветением удалять нижнюю 1/3 часть грозди. Такой технический прием на урожайности куста почти не сказывается, так как компенсируется размером ягод, а вот товарность винограда выигрывает.

Ягоды сорта винограда Страшенский начинают окрашиваться с конца июля, а завершается оно примерно за две недели. Сроки полного созревания урожая этого сорта винограда могут наступить в зависимости от условий года и конкретной местности –во второй половине августа.

И хотя по вкусу ягоды винограда Страшенский не самые лучшие среди комплексноустойчивых столовых сортов, по-видимому из-за низкого сахаронакопления, но проведенные эксперименты по маринованию и консервированию ягод этого сорта винограда позволили выявить его достоинства. Маринованный Страшенский – отличная закуска и этим ягодам многие отдают предпочтение перед оливками или маслинами.

РАЗДЕЛЫ
САЙТА