Вид: Coturnix japonica = Японский [немой] перепел

• Класс: Aves = Птицы
• Отряд: Galliformes = Куриные, курообразные
• Семейство: Phasianidae, или Pavonidae = Фазановые, или павлиньи
• Подсемейство: Perdicinae = Куропатки
•     Род:Coturnix Bonnaterre = Перепела
• Вид: Coturnix japonica Temminck et Schlegel, 1849 = Японский [немой] перепел

Вид: Coturnix japonica Temminck et Schlegel, 1849 = Японский [немой] перепел

Читать : Японский [немой] перепел

Расписной (китайский) перепел самый мелкий представитель отряда куриных, пользующийся большой популярностью у любителей экзотических птиц. Родина - Юго-Восточная Азия, в естественных условиях образ жизни птицы не отличается от поведения, присущего всему отряду куриных.

Японский перепел или немой перепел (Coturnix japonica Temminck et Schlegel, 1849) — птица подсемейства куропатковых отряда курообразных. Перелётная птица, размножающаяся в Маньчжурии, Приморье и северной Японии; зимующая в южной Японии, на Корейском полуострове и в южном Китае. Экстерьером напоминает обыкновенного перепела (Coturnix coturnix).

Японские перепела были одомашнены в Японии в конце XIX — начале ХХ века и являются основной птицей на перепелиных фермах. Также они — одни из наиболее распространённых как лабораторный объект видов птиц — используются для анализа мутационного процесса, характера наследования некоторых специфических признаков и др.

В Средней Азии считают, что перепел "приносит" хозяину богатство и благополучие в дом, а если у перепела долгая и красивая песня, то у его владельца всегда много дорогих гостей: приходят послушать соседи друзья, седобородые старцы, которые за достарханом со знанием дела оценивают певческие качества перепела. Из всех видов перепелов наиболее известны обыкновенный перепел (Coturnix coturnix), который в числе двух подвидов - европейского (c.c. coturnix.) и немого, или японского, перепела (c.c. japonica) обитает почти на всей территории бывшего СССР, в том числе и в Казахстане.

Одомашнены перепела в Японии в XI веке, где их долго разводили как декоративную птицу и только после XVI века их стали использовать для производства яиц и мяса. Сейчас по всему миру ежегодно производится миллионы голов перепелов.

Выведены породы и домашних перепелов, например, японские яйценоские, фараоны (мясные), черные английские, мраморные московские и др. В мире насчитывается 34 линии перепелов.

В настоящее время перепела все больше и больше привлекают внимание птицеводов-любителей как домашняя птица, которая дает мясо, яйца и обладает высокой продуктивностью.

Они неприхотливы к условиям содержания, очень подвижны, энергичны и легко разводятся. В Казахстане наиболее распространен японский перепел московской популяции.

Домашний японский перепел

Домашний перепел быстро созревает: в 60-дневном возрасте достигает половой зрелости. Дикие перепелки начинают нестись на втором году жизни, а японские - с 35 - 40 дня! Дикие откладывают 9-12 яиц в год, домашние - 250-300 штук при затрате на 1 кг яичной массы около 5-7 кг сухого комбикорма. Японские домашние перепела несутся в течение 10-12 месяцев, после чего их откармливают и забивают на мясо. Как отмечалось выше, биологическая ценность перепелиных яиц значительно выше куриных. В них больше витаминов А, В1, В2, кобальта, меди, железа и т.п. В начале яйценоскости яйца весят 5-6 грамм, но уже к двухмесячному возрасту - 10-13 грамм.

В Японии подтвержден давно установленный наукой вывод: домашняя птица использует корм успешнее, чем крупный рогатый скот, свиньи или, скажем, овцы. Обратили и на то, что из многочисленного птичьего царства на людскую заботу особо отзывчивы перепелки. На килограмм привеса им нужно только около 3-х килограммов корма. Это в два раза меньше, чем требуется бройлерам!

Небольшие размеры этих птиц позволяют на одинаковой площади содержать их в 10 раз больше, чем кур. В то же время масса яиц, снесенных за год самкой, в 24 раза превышает ее собственную живую массу, тогда как у кур всего в 8 раз. Перепелов можно содержать как в промышленных условиях с большим поголовьем, так и в домашних в небольших клетках. По питательности перепелиные яйца не уступают куриным, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходят их.