9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Грейпфрут

Фото

Читать: Тропические экзотические плоды

 Грейпфрут (Citrus paradisi)

Грейпфрут — это субтропическое вечнозелёное дерево относящееся к роду цитрус. Его плод может достигать в диаметре до 30-40 см. Плод грейпфрута отнесен к диетическим плодам, а по внешнему облику он похож на апельсина, хотя мякоть его более кислая и к тому же - с горьким привкусом.

Фото Грейпфрут

Обычно вечнозелёное дерево грейпфрута имеет около 5—6 м в высоту, хотя отмечены отдельные деревья высотой до 13—15 м. Листья грейпфрута тонкие, длинной до 15 см, окрашены в тёмно-зелёные тона. Цветы белого цвета, диаметром около 5 см с 4—5 лепестками. Кожура зрелых фруктов жёлтого цвета, а кожура сортов с красной мякотью часто имеет красноватый оттенок. Плод в среднем около 10—15 см в диаметре, внутри он разделён на дольки. Цвет мякоти меняется в зависимости от сорта от светло-жёлтого до рубинового, а на вкус она кисловатая.

Фото Грейпфрут

Принимая за основу цвет мякоти грейпфрута, все сорта грейпфрута можно условно разделить на белые (или жёлтые) грейпфруты, имеющие мякоть жёлтоватого оттенка, и красные сорта. Существуют также сорта со множеством семечек в плоде, а так же сорта и полностью их лишённые.

В настоящее время грейпфрут выращивается практически во всех субтропических странах мира, а его крупнейшим производителем являются США (Флорида и Техас). Основные производители грейпфрута для Европы - Израиль и Кипр.

Плоды грейпфрута содержат антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина и улучшают пропорцию содержащихся липопротеидов. Поэтому, всего один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови, что особенно важно для людей, страдающих ишемической болезнью сердца и болезнями кровообращения, так кА для них одним из фактором риска является повышенный уровень холестернина. При этом грейпфруты с красноватой мякотью содержат намного больше веществ, понижающих уровень холестерина, чем грейпфруты жёлтых сортов.

Грейпфрут – фрукт для похудания, он является основновным компонентом так называемой грейпфрутовой диеты. Она направлена на ускорение обмена веществ, результат которого - сжигание жировых отложений. Этому способствует вещество нарингин, содержащееся в мякоти, которое ускоряет процесс пищеварения, а таже регулирует вялость кишечника и стимулирует обмен веществ.

Установлено, что употребление грейпфрута способствует улучшению обмена сахаросодержащих веществ, что может помочь не только при похудении, но также и при диабете. Грейпфрут способствует понижению уровня содержания сахара в крови, чем уменьшается потребность в инсулине.

Избавиться от горечи плода грейпфрута можно сняв полупрозрачную кожистую пленку, покрывающую каждую дольку плода, где главным образом и сосредоточены хинная кислота и горчащие гликозиды... А можно просто разрезать плод грейпфрута острым ножом, удалив сердцевину с частью прилегающих плёнок. В образовавшееся углубление кладут сахарный песок, а постепенно образующийся сладкий сок извлекают чайной ложкой. При замене сахара на фруктозу, ксилит или мёд, сок грейпфрута можно включать даже в некоторые строгие диеты.

Сильным противомикробным и противогрибковым действием обладает экстракт семени грейпфрута.

Читать : Грейпфрут - как еда и лекарство

РАЗДЕЛЫ
САЙТА

Индекс цитирования

WHAT SIZE OF DOG BREED DO YOU FAVOR?

Fusce euismod consequat ante. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Pellentesque sed dolor. Aliquam congue fermentum nisl. Mauris accumsan nulla vel diam. Sed in lacus ut enim

CAN YOU HANDLE A DOG THAT SHEDS HEAVILY?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Pellentesque sed dolor. Aliquam congue fermentum nisl. Mauris accumsan nulla vel diam. Sed in lacus ut enim adipiscing aliquet.

IS IT IMPORTANT THAT YOUR DOG IS GOOD WITH CHILDREN?

Pellentesque sed dolor. Aliquam congue fermentum nisl. Mauris accumsan nulla vel diam. Sed in lacus ut enim adipiscing aliquet.