9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Выращивание баклажанов

Баклажан

Выращивание баклажанов

Рассаду высаживают в грунт, когда почва прогреется градусов до 20 Цельсия, т.е. в начале мая, но не позже середины мая, от этого зависит горькость баклажанов при приготовлении пищи. Рассаду баклажан перед посадкой желательно опрыскать теплой водой, а затем высаживают на расстоянии в 20-25 сантиметров. Лунки нужно хорошенько полить тепловатой водой, а рассаду аккуратно вынимают из стаканчиков и устанавливают в углубление так, чтобы не разрушить земляной ком, оплетающий корни. После посадки баклажанов лунки обязательно полить водой (30-40 градусов Цельсия), а после впитывания воды присыпать сверху сухой землёй или замульчировать для лучшей приживаемости рассады.

Почву (без мульчи) после полива или дождика, нужно осторожно прорыхлить, но не глубоко - вилкой или маленькими грабельками. Поливать баклажаны надо регулярно, и желательно с удобрениями! Можно использовать «Сударушку» (один спичечный коробок на 10 литров воды), просто поливая под корень до 500 граммов раствора, повторяя эту процедуру через 10-15 дней. Но лучше удобрить навозом, разведя его 1:1. Затем смесь оставить в самом жарком месте на улице на сутки. Затем полить готовой настойкой граммов по 500 под корень.

При уходе за баклажанами старые пожелтевшие листья нужно осторожно срывать по мере их появления. Вредителями баклажанов являются колорадские жуки, которые могут уничтожить и рассаду, и цветки, и завязи – т.е. полностью все баклажаны. В некоторых местах отмечалось сильное повреждение баклажанов клопами.

Баклажан

Для борьбы с колорадским жуком существует много препаратов, но некоторые огородники рекомендуют использовать древесную золу: посыпать сверху граммов 500 золы на 1 квадратный метр и через 5-6 часов сбрызнуть водой. Повторять процедуру один — два раза в неделю. Никогда не сажайте баклажаны рядом с картофелем, так как у них общие болезни и вредители.

Формирование баклажанов, в отличии от пасынкования томатов, много проще. Обязательно нужно выламывать пасынки до первой развилки. А остальные ломать смысла нету, так как они так сильно не растут, и только при сильном загущении можно их проредить. Первый цветок, который растет из первой развилки желательно выщипнуть, так как он тормозит развитие еще слабого растения и новые плоды не завязывались или отстают в росте.

Полив баклажанам необходим регулярный, так как на солнце в жаркий деньк без полива они быстро вянут. Поэтому мульчирование баклажан уменьшает надобность в поливах. Хороши и регулярные подкормки баклажанов.

Баклажан

Баклажаны склонны к корневой гнили, поэтому переувлажнение в очень холодную погоду опасно, а грядку с баклажанами в такие дни лучше полностью закрыть укрывным материалом.

Плоды баклажана имеют твердую плодоножку, поэтому во время сбора урожая их не отрывают, а срезают секатором. Собирайте баклажаны регулярно в состоянии технической спелости, когда они имеют свой блестящий чёрный цвет. В дальнейшем, по мере созревания, они становятся тусклыми, зеленоватыми и непригодными в пищу. Обычная урожайность – от 1,5 кг до 3 кг с куста. На кусте бывает от 5 до 20 плодов, не считая мелких завязей.

Эти растения имеют острые шипы: при сборе плодов не пораньте руки. Пробовать на вкус никакие части растения баклажана запрещено, так как они содержат ядовитое вещество соланин. Плоды баклажана в сыром виде в пищу не употребляют, а только после термической обработки.

Читать дальше: Выращивание баклажана

РАЗДЕЛЫ
САЙТА

Индекс цитирования